51 appellations et dénominations du Nantais, de l’Anjou, du Saumurois et de la Touraine sont réunies sous la bannière des Vins de Loire. Elles sont adhérentes à l'interprofession InterLoire, chargée de les défendre et de les développer.
Une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur : rosé, blanc et rouge en vins tranquilles, et vins de fines bulles.
35 autres appellations sont présentes sur le vignoble de Loire de Nantes à Sancerre. Ces appellations dépendent de l'interprofession des vins du Centre, le BIVC, ou ont choisi de rester indépendantes : Fiefs Vendéens, Bourgueil, Côteaux du vendomois, Cheverny et Cour-Cheverny, Valençay...
