Les entreprises de négoce, par définition, achètent des raisins pour les vinifier et des vins pour les commercialiser.
Elles sont aussi souvent propriétaires de vignes. Les négociants peuvent donc être producteurs et commercialiser leur propre production en plus de celle de producteurs indépendants.
Le négociant peut encore être éleveur. Il assemble alors des vins d’une même appellation fournis par divers producteurs et les élève ensuite dans ses chais. Certaines grandes maisons produisent et commercialisent des vins issus d’autres régions.
Les 60 entreprises de négoce de Loire participent elles aussi à la notoriété du vignoble ligérien et vous accueillent dans leurs maisons.

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