Cet artiste, surnommé le Petit Poucet de la haute couture, aime prendre les chemins de traverse dans sa mode ultra féminine et glamour. Pour cet épicurien, boire une bonne bouteille dénichée chez un petit récoltant est aussi un instant de grâce : « Faisant de la haute couture, je me sens plus attiré vers les petits récoltants qui vont choyer leurs produits plutôt que par les grosses machines…
Côté actualité, à signaler une exposition de ses robes au Salon scène d'intérieur à Paris en septembre 2010, et l’ouverture d'une Fondation Frank Sorbier au Val de Travers en Suisse avec une exposition en novembre sur l'ensemble de son œuvre.
Connaissez-vous les Pays de la Loire ?
Je ne suis pas originaire de ce merveilleux coin de France, puisque je suis né dans le Var et que j'ai grandi au Pays Basque. Mais j'ai toujours vécu au bord de l’eau, cet élément m'est indispensable !
J'ai une attirance pour les cours d’eau, les rivières, les fleuves et tout particulièrement pour la Loire, qui m'évoque ainsi des souvenirs d'écolier.
Lesquels ?
J’ai toujours adoré l'histoire et la géographie. Et c’est au bord de la Loire que l’architecture française compte ses plus beaux joyaux. Je pense évidemment aux célèbres châteaux de la Loire. C’est François 1er qui favorisa l’épanouissement de la Renaissance française, une époque de richesses culturelles. Les pays de la Loire, c’est un petit coin de paradis qui cultive l’hédonisme.
On s’y regale aussi !
Bien sûr ! Par exemple, j’adore le poisson « brochet, saumon alose », mais je suis prêts à faire quelques écart pour les rillettes et rillons. Quant auxfromages, comment résister au crottin de Chavignol, au Sainte-Maure de Touraine, au Pouligny-Saint-Pierre…
A déguster avec quels vins ?
A Paris, je bois régulièrement un Saint-Nicolas de Bourgueil, légèrement frais, pour accompagner mes déjeuners placés sous le signe du poisson et de la verdure. Pour la maison, je fais entièrement confiance aux choix de mon caviste. Il sait me conseiller le Chinon, le Bourgueil, le Reuilly... qui accompagneront un bon dîner entre amis.
Propos recueillis par Frédérique de Granvilliers
* plus d'infos sur www.francksorbier.com