Journaliste présentateur du journal de 13h de TF1 depuis 15 ans, en remplacement de Jean-Pierre Pernaut, il anime également "Suspect n° 1" sur TMC et "30 histoires" en duo avec Carole Rousseau sur TF1.
Il a lancé il y a un an la 1ère web TV sur le vin : www.vigneetvin.tv
Avez-vous des attaches dans les pays de la Loire ?
A l’époque où j’avais du mal à trouver du travail dans le journalisme j’avais répondu à une annonce de la mairie de Saumur pour devenir secrétaire général. J’ai découvert une ville magnifique, j’étais prêt à partir mais finalement j’ai trouvé un travail de journaliste à Paris. Et donc ça ne c’est pas fait. J’ai failli aller aux Journées du Livre et du Vin en 2011 et j’ai eu un contre temps familial mais je compte bien y aller une autre fois. C’est une des régions françaises les plus élégante, comme le Bordelais où j’habite. Elégance et douceur de vie, raffinement.
Et côté gastronomie et côté vins ?
Je ne suis pas spécialiste. J’aime surtout ce qui est bon et qui me plaît. Pour les plats, franchement je sèche ! Il n’y a pas de plat typique comme le cassoulet à Toulouse. Alors que les vins sont typiques de la région.
Lesquels appréciez-vous ?
Ca dépend des moments. Pour le vin, comme pour beaucoup d’autres choses, je n’ai pas de valeurs absolues mais des valeurs relatives. Le vin c’est d’abord du plaisir à accompagner, à partager. J’aime la démarche des femmes quand elles achètent le vin. Elles pensent d’abord au plat qui va l’accompagner. L’homme, lui, va demander une belle bouteille.
Laquelle pour vous ?
Il y en a beaucoup. J’apprécie de boire de vin de l’apéritif au dessert. Par exemple, un Gros Plant à l’apéritif. Ou un verre de bon Bourgueil plutôt qu’un champagne. Un vin franc. Un Muscadet, un Saumur ou un Anjou blanc avec des fruits de mer.
Avec des copains un Chinon - j’aime son côté rabelaisien - il y a des histoires et de l’Histoire, ça rend les vins meilleurs !
Vous êtes vous-même devenu vigneron ?
J’ai racheté le domaine le Cantelauze, près de Cahors, et j’ai fait mes premières vendanges en 2011.
Le vin vous passionne...
Vraiment ! J’ai aussi créé en novembre 2010, avec Patrizia et Christophe Debien, la première web tv, vigneetvin.tv. Elle compte déjà 500 reportages et l’on vient juste de signer un accord avec le figaro.fr.
On est dans la rencontre, la philosophie du plaisir. On y parle vins, oenotourisme... C’est passionnant !
Et vous n’oubliez pas les vins de Loire !
Bien sûr que non. Nous y avons même des correspondants et je compte bien me rendre en février au Salon des Vins de Loire à Angers pour de belles surprises.
Propos recueillis par Frédérique de Granvilliers