Soutien moral au cuisinier

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Harmonies mets/vins

Nos vins : où les trouver ?

C'est l'heure de l'arrivée de vos invités. Bien sûr, vous êtes en retard. Pas beaucoup, mais tout de même !
« Tu fais quoi ? Je peux t'aider ? » Combien de fois avons-nous entendu cette petite question et répondu « Non merci, j'ai terminé ! »
Ne ratez pas ce moment privilégié et répondez plutôt : « Mais si, viens donc près de moi bavarder pendant que je finis ça. »
Discussion autour d'un verre de vin, celui qui mijote dans le plat. On parle recettes, on s'excuse du retard de la cuisinière. On bavarde, on soulève les couvercles des casseroles, on entrouvre la porte du four pour voir et sentir... Puis on rejoint les autres: « Ah enfin ! » C’est drôle, on avait eu l'impression que ça n’avait duré que 5 minutes !

Quelques idées gourmandes pour l'occasion :

Allier le fruité du Saumur blanc avec cet émincé