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Savoir déguster
Harmonies mets/vins
Nos vins : où les trouver ?
 
 
On a dit qu'on se retrouvait entre filles tous les 3 mois, pour un dîner complice, un dîner joyeux où on se dira des secrets de polichinelle et on pouffera comme des gamines. Aujourd'hui, c'est chez Virginie que la bande se retrouve.
Ce sera une fête frémissante, pleine de surprises.
Une cuisine au sentiment, à l'intuition.
Les vins choisis seront en harmonie non seulement avec les plats mais aussi avec les goûts de chacune.
 
 
Quelques idées gourmandes pour l'occasion :
Allier le caractère d’un Saint Nicolas de Bourgueil rosé à la douceur et l’exotisme de ce plat
Magrets à l'orange et au thé fumé
La fascinante minéralité du Savennières révélera les parfums de ce plat
Paupiette de sandre pommes - groseilles
Associez un Cabernet d’Anjou avec cette soupe inédite
Soupe de pop corn
Un Coteaux du Layon tendre et onctueux pour ce dessert aérien
Trifle à l'orange
   
     
       
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