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Nos vins : où les trouver ?
On a dit qu'on se retrouvait entre filles tous les 3 mois, pour un dîner complice, un dîner joyeux où on se dira des secrets de polichinelle et on pouffera comme des gamines. Aujourd'hui, c'est chez Virginie que la bande se retrouve.
Ce sera une fête frémissante, pleine de surprises.
Une cuisine au sentiment, à l'intuition.
Les vins choisis seront en harmonie non seulement avec les plats mais aussi avec les goûts de chacune.
Quelques idées gourmandes pour l'occasion :
Allier le caractère d’un
Saint Nicolas de Bourgueil
rosé à la douceur et l’exotisme de ce plat
Magrets à l'orange et au thé fumé
La fascinante minéralité du
Savennières
révélera les parfums de ce plat
Paupiette de sandre pommes - groseilles
Associez un
Cabernet d’Anjou
avec cette soupe inédite
Soupe de pop corn
Un
Coteaux du Layon
tendre et onctueux pour ce dessert aérien
Trifle à l'orange
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