|
Les Coteaux d'Ancenis se répartissent en 4 appellations : Coteaux d'Ancenis Pinot, Coteaux d'Ancenis Gamay, Coteaux d'Ancenis Cabernet, Coteaux d'Ancenis Malvoisie. Le Vignoble Localisation : Le vignoble des Coteaux d'Ancenis est situé de part et d'autre de la Loire l'Est de Nantes, autour de la ville d'Ancenis. Il est principalement réparti sur une douzaine de communes des départements de Loire-Atlantique et du Maine-et-Loire. Superficie : 180 ha. (moy. 2004/2008) Histoire : Le vignoble est implanté en Pays d'Ancenis depuis l'invasion romaine. Toutefois, ce n'est qu'au XVII sicle que ces vins clairs et légers furent mentionnés pour la première fois. Appellations d'Origine Vin Délimité de Qualité Suprieure depuis 1954, ces vins ont pris leur quartiers de noblesse sur les cantons d'Ancenis, mais aussi de Ligné, Champtoceaux, Saint-Florent le Vieil et Varades. Le Gamay noir jus blanc règne en maître sur ces coteaux, accordant peu de place au Cabernet, Chenin et Malvoisie. Sols : Sur micaschistes, gneiss et roches vertes Climat : De type ocanique tempéré avec une pluviométrie sensiblement plus faible que celle observée sur la plus grande partie du vignoble nantais.
Le Vin Production annuelle : 11 000 hl. (moy. 2004/2008) Rendement : Rouges : environ 60 hl / ha ; Rosés et Blancs : environ 65 hl / ha Cépages : Rouges, Gamay noir jus blanc majoritairement, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon ; Blancs, Chenin blanc et Malvoisie (Pinot gris) qui tend à se développer pour l'élaboration de vins blancs demi-secs.
Dégustation Caractéristiques sensorielles : Rouges et Rosés : Vins fruités légers, la robe est peu soutenue rubis ou cerise, les armes discrets et fruités ; Blancs : Les vins de Malvoisie peuvent être servis indifféremment.
|
|
|