Domaine de l'Aiguillette

L’exploitation s’étend sur 51 hectares et repose pour un tiers sur l’appellation AOC avec le cépage de Melon de Bourgogne, qui servira à produire le Muscadet dont nous sommes si fiers. Les deux tiers restant sont des vignes en cépages suivants : Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon… qui s’épanouissent autour de nos chais et sur Gorges, Le Pallet et Monnières. À ce jour, notre domaine propose une gamme de vins du pays nantais constituée pour 10% de vins rouges, 20% de vins rosés et 70% de vins blancs. Notre muscadet dispose de l’appellation AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie et le cru communal Gorges 2022 est maintenant embouteillé et révèle un grand Vin de Loire, frais, finement aromatique et avec un grand potentiel de garde. Nos autres cuvées ne sont pas rattachées à une AOC, ce qui nous laisse une totale liberté de création et qui nous permet de vous proposer des vins atypiques, certains issus d’assemblages osés.