Touraine Oisly
Entre la Loire et le Cher, l’AOP Touraine Oisly s’étend sur neuf communes au cœur de la Sologne viticole : Oisly, Chémery, Choussy, Le-Controis-en-Sologne, Couddes, Méhers, Sassay, Soings-en-Sologne, Saint-Romain-sur-Cher. Sur ce terroir de sables sur argiles, une dizaine de vignerons produisent des vins blancs d’exception 100% Sauvignon.
- Couleur :Blanc
- Style :Vins blancs secs : Vifs et aromatiques
- Cépage :Sauvignon Blanc
Sommaire
Tout savoir sur Touraine Oisly
Sommeliers, Œnologues, étudiants, journalistes et curieux... Ce contenu "expert" est pour vous ! Pour aller plus loin, c'est ici.
Accords mets vins
- Blanc
Entrée
Soufflé aux poireaux et gorgonzola
Plat
Géline de Touraine au curry
Fromage
Sainte-Maure de Touraine
Dessert
Crumble aux poires et aux noix
Dégustation
- Blanc
Oeil
Jaune pâle
Nez
Notes d’agrumes, de fleurs blanches ou parfois de fruits exotiques.
Bouche
Fraîcheur, rondeur et équilibre.
Conservation
5 ans
Service
10-12°C
Localisation
Le vignoble de l’AOP Touraine Oisly est un vignoble de Loire localisé au Sud-Ouest du Bassin parisien et au Sud-Est de Tours. Il s’étend entre le fleuve de la Loire et la rivière du Cher sur neuf communes, au cœur de la Sologne viticole : Oisly, Chémery, Choussy, Le-Controis-en-Sologne, Couddes, Méhers, Sassay, Soings-en-Sologne, Saint-Romain-sur-Cher.
Visitez les domaines emblématiques de Touraine Oisly
Partez à l’aventure dans le vignoble en découvrant les caves touristiques de l’appellation.
Vivez des expériences uniques, originales, pleines de découvertes, de dégustations et de rencontres authentiques.