Touraine Oisly
Zwischen den Flüssen Loire und Cher erstreckt sich die AOP Touraine Oisly über neun Gemeinden im Herzen der Weinbauregion Sologne: Oisly, Chémery, Choussy, Le-Controis-en-Sologne, Couddes, Méhers, Sassay, Soings-en-Sologne und Saint-Romain-sur-Cher. Auf diesem sandigen Terroir mit lehmigem Untergrund erzeugen etwa zehn Winzer außergewöhnliche Weißweine aus 100 % Sauvignon.
- Farben :Weiß
- Stil :Trockene Weißweine: Lebhaft und aromatisch
- Rebsorte :Sauvignon Blanc
Inhaltsverzeichnis
Alles über Touraine Oisly
Sommeliers, Önologen, Studenten, Journalisten und Neugierige... Diese Profi-Inhalte sind für Sie! Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Speisen
- Weiß
Vorspeise
Lauch-Soufflé mit Gorgonzola
Hauptgericht
Géline de Touraine mit Curry
Käse
Sainte-Maure de Touraine
Dessert
Crumble mit Birnen und Walnüssen
Verkostung
- Weiß
Auge
Blassgelb
Nase
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen oder manchmal exotischen Früchten
Mund
Frisch, rund und ausgewogen
Aufbewahrung
5 Jahre
Dienst
10 bis 12 Grad
Lokalisierung
Das Weinbaugebiet der AOP Touraine Oisly ist ein Weinbaugebiet an der Loire, das sich im Südwesten des Pariser Beckens und südöstlich von Tours befindet. Es erstreckt sich zwischen den Flüssen Loire und Cher über neun Gemeinden im Herzen des Weinbaugebiets Sologne: Oisly, Chémery, Choussy, Le-Controis-en-Sologne, Couddes, Méhers, Sassay, Soings-en-Sologne und Saint-Romain-sur-Cher.