DOMAINE HAUTE PERCHE

Situé au cœur de la Vallée de l’Aubance, à seulement 10 km d’Angers, sur les terroirs de l’Anjou noir, le domaine de Haute Perche s’étend sur 25 hectares de sols vivants, travaillés en agriculture biologique et biodynamique. Créé dans les années 1960 et repris en 2019 par un amoureux du bon vin, Haute Perche est par excellence, le révélateur du terroir de l’Aubance. La douceur de la rivière se mêle à la force du schiste. Fort du savoir-faire de femmes et d’hommes engagés en faveur d’une viticulture durable, le domaine produit et vinifie des raisins destinés à des vins francs et droits, subtils et élégants, uniques et reconnus. Les vignes se répartissent autour de trois îlots composés de terroirs riches et singuliers, définis par leur exposition, leur sous-sol et leur pente. Nos vinifications et élevages sont pensés dans le plus grand respect du fruit, afin que chaque baie exprime d’elle-même son lieu de naissance, mais aussi la façon dont nous l’avons façonnée.