Colombard

Historisch gesehen wurde Colombard in großem Umfang für die Herstellung von trockenen Weißweinen und Branntwein angepflanzt. Im Loire-Gebiet wird er häufig in Cuvées verwendet, um den Weinen Frische und Lebendigkeit zu verleihen.

Der Colombard bringt leichte bis mittelkräftige Weißweine mit mäßigem Säuregehalt hervor. Sie zeichnen sich durch fruchtige und blumige Aromen aus und werden dafür geschätzt, dass sie sich jung trinken lassen.

Der Colombard vollführt den Spagat zwischen dem Armagnac und den frischen Weißweinen des Loiretals. Obwohl er eher im Südwesten bekannt ist, hat er sich bis an die Loire gewagt, um einigen Weißweinen einen exotischen und fruchtigen Touch zu verleihen. Man könnte fast sagen, dass er der Botschafter der tropischen Aromen an der Loire ist!