Meunier
Anjou-Saumur
Der Meunier oder Pinot Meunier ist eine rote Rebsorte, die sich im Weinbaugebiet Champagne einen guten Ruf erworben hat. Sie ist nämlich neben Chardonnay und Pinot Noir die drittwichtigste Rebsorte, die in den Champagner-Cuvées verwendet wird. Im Weinbaugebiet Loire wird sie hauptsächlich in der Touraine angebaut. Sie verleiht den Schaumweinen oder Rotweinen von der Loire fruchtige und wohlschmeckende Noten.
Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Merkmale
Die Rebsorte Meunier wird manchmal in bestimmten Gebieten wie dem Anjou angepflanzt. Sie wird häufig als Cuvéepartner zur Herstellung von Schaumweinen verwendet.
Aptitudes œnologiques
- Léger
- Sec
- Doux
Aromen
Getreide
Frisches Brot
Früchte
Grüner Apfel
Früchte
Erdbeere, Kirsche