Rosé d'Anjou
Der Rosé d'Anjou ist ein zarter Rosé, der einen schönen runden Gaumeneindruck bietet und und die Sanftheit der Region Anjou schlechthin verkörpert. Seine unwiderstehlichen Aromen von roten Früchten verbinden sich harmonisch mit Mentholnoten und Nuancen von Zitrusfrüchten, so dass ein unvergessliches Geschmackserlebnis entsteht.
- Farben :Rosé
- Stil :Trockene Rosés, Zarte Rosés
- Rebsorte :Gamay, Pineau d'Aunis, Grolleau, Côt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau Gris
Inhaltsverzeichnis
Alles über den Rosé d'Anjou :
Sommeliers, Önologen, Studenten, Journalisten und Neugierige... Diese Profi-Inhalte sind für Sie! Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Speisen
- Rosé
Vorspeise
Tapas
Hauptgericht
Buntes Phat Thai (traditionelles thailändisches Nudelgericht)
Dessert
Lo mai chi (Klebreisklößchen mit Kokos)
Verkostung
- Rosé
Auge
Leuchtende, klare, himbeerrote Farbe mit kirsch- oder lachsfarbenen Reflexen
Nase
Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Rosen und englischen Bonbons
Mund
Geschmeidig und harmonisch mit Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und Zitrusfrüchten; perlend und fein, mit minzig-pfeffrigen Noten im Abgang
Aufbewahrung
Ideale Temperatur
Kühl bei 8 Grad servieren
Lagerung
Jung zu trinken
Lokalisierung
Das Gebiet der AOP Rosé d'Anjou deckt sich mit dem Gebiet der Appellation Anjou.
Was sich zu merken lohnt
Der Rosé d'Anjou ist ein zarter Rosé mit einer leichten Süße, der durch seine aromatische Fülle und Frische besticht.
Der Rosé d'Anjou lässt sich perfekt mit den Geschmäckern der Welt kombinieren. Im Laufe der Jahreszeiten passt er zu zahlreichen Geschmacksrichtungen und spielt mit süßen und salzigen Kontrasten vom Aperitif bis zum Dessert.
Der Rosé d'Anjou wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Gamay, Grolleau Noir, Grolleau Gris und Pineau d'Aunis hergestellt.
Nahezu 500 Produzenten erzeugen jedes Jahr etwa 15 Millionen Flaschen.