Domaine du Four à Chaux

Die Familie Norguet bewirtschaftet seit sieben Generationen ihre Domaine du Four à Chaux im Herzen der Vendômois in Thoré-la-Rochette. Der Four à Chaux ist ein geschützter Ort aus dem Jahr 1767 und ein Überbleibsel aus der Zeit, als der Tuffstein, ein weicher Ton- und Kalkstein mit Feuerstein, der an den Hängen abgebaut wurde, für den Bau der Loire-Schlösser, den Bau der umliegenden Herrenhäuser und die Häuser der Loire-Region verwendet wurde. In einem traditionellen Rahmen besitzt das Weingut wunderschöne zweihundert Jahre alte Höhlenkeller, die dem Ausbau der lokalen Weine gewidmet sind und heute zu Orten der Geselligkeit geworden sind, an denen die Verkostung von Rot-, Weiß-, Rosé- und Grauweinen organisiert wird. Der Winzer Dominique Norguet bewirtschaftet 29 Hektar Weinberge.