Domaine de Montcy

Die Domaine de Montcy wurde in den 1990er Jahren aus den Weinbergen, die früher zum Château de Troussay gehörten, gegründet und umfasst heute etwa 30 Hektar. Die Rebsorten des Weinguts, das vollständig in den AOC Cheverny und Cour-Cheverny liegt, sind ausgewogen: Rotwein (Pinot Noir, Gamay, Malbec) und Weißwein (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin), insbesondere ein Erbe alter Sauvignon-Reben, die auf dem berühmten "Clos des Cendres" gepflanzt sind. Unser neuer Weinkeller in Cormeray, der im Juni 2022 eingeweiht wird, ist von nun an der Ort, an dem sowohl private als auch professionelle Besucher empfangen werden. Seine Errichtung wurde vollständig lokalen Handwerkern anvertraut. Das Gebäude ist ökologisch gebaut, mit einem Holzgerüst und einer Isolierung aus natürlichen Materialien. Vor diesem Weinkeller haben wir einige Reihen Weinstöcke mit all unseren Rebsorten gepflanzt. So können wir Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch ihre Besonderheiten und unsere Arbeit erklären. Auch Ihre Kinder sind herzlich willkommen!