Merlot
Die Rebsorte Merlot gehört zu den bekanntesten Rebsorten des Weinbaugebiets Bordeaux, ist aber auch im gesamten Loiretal beheimatet. Sie ergibt üppige, sinnliche Rotweine mit intensiven Aromen von roten Früchten.
Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Merkmale
Die Rebsorte Merlot wird wegen ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit geschätzt, sich an verschiedene Klimazonen anzupassen. In den letzten Jahrzehnten in die Region eingeführt, wird Merlot oft in Cuvées verwendet, um die Rotweine der Loire geschmeidiger zu machen.
Aptitudes œnologiques
- Léger
- Sec
- Doux
Aromen
Früchte
Kirsche, Pflaume
Röstnoten
Schokolade
Wussten Sie schon?
Der Merlot ist eine ursprünglich aus Bordeaux stammende Rebsorte, die die ganze Welt erobert hat. An der Loire hat sie einen schönen Platz in Appellationen wie Saumur und Bourgueil gefunden. Der Name „Merlot“ leitet sich von dem Wort „merle“ (Amsel) ab, da Amseln die saftigen Trauben besonders gern mögen. Im 19. Jahrhundert galt der Merlot als die „Rebsorte der Weinberge des Adels“ und wurde oft verwendet, um prestigeträchtige Cuvées zu kreieren. An der Loire behält er seine zugängliche und warmherzige Seite und liefert milde, fruchtige Weine, die perfekt zu einer gastfreundlichen Küche passen. Wirklich eine Rebsorte, die weiß, wie man die Massen bezaubert!