Haut-Poitou
Die Weinrebe wird in Haut-Poitou in der galloromanischen Zeit eingeführt. Mehrere Jahrhunderte lang breitet sich der Weinbau aus und geht dann im Zuge der aufeinander folgenden Kriege und Barbaren-Invasionen wieder zurück.
- Farben :Weiß, Rosé, Rot
- Stil :Trockene Rosés, Leichte, fruchtige Rotweine, Kraftvolle und tanninbetonte Rotweine, Trockene Weißweine: Reichhaltig und komplex
- Rebsorte :Gamay, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Inhaltsverzeichnis
Alles über Haut-Poitou
Sommeliers, Önologen, Studenten, Journalisten und Neugierige... Diese Profi-Inhalte sind für Sie! Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Speisen
- Weiß
- Rot
- Rosé
Vorspeise
Crevetten
Hauptgericht
Fisch
Vorspeise
Aal-Matelote
Hauptgericht
Zicklein mit grünem Knoblauch
Käse
Ziegenkäse
Vorspeise
Lokale Wurstwaren: Blutwurst, Griebenwurst, Farcis poitevins...
Verkostung
- Weiß
- Rot
- Rosé
Auge
Goldgelb
Nase
Frischer Charakter mit oft blumigen und fruchtigen Aromen
Mund
Weiße Blumen, gelbe Blumen und Zitrusfrüchte
Aufbewahrung
8 bis 12 Grad
Auge
Elegante Weine mit einer ins Rubinrot gehenden Farbe
Nase
Häufig Aromen von kleinen roten Früchten
Mund
Weichselkirsche sowie würzige und frische Noten
Aufbewahrung
13 bis 14 Grad / 4 bis 5 Jahre
Auge
Zartes Rosa
Nase
Früchte
Mund
Leichte, spritzige, aber nicht aggressive Weine mit gut präsenten Aromen von reifen Früchten
Aufbewahrung
8 bis 12 Grad
Lokalisierung
Die südlichste Appellation des Loiretals.