Bourgueil
In dieser Landschaft mit sanft abfallenden Hängen, Rebstöcken und weißen, aus Tuffstein gebauten Häusern freut sich die AOP Bourgueil, Ihnen ihre Weine vorstellen zu dürfen! Die Rebsorte Cabernet Franc herrscht hier vor. Je nach den Böden, auf denen sie gedeiht, existieren verschiedene Stile der Bourgueil-Weine nebeneinander, von leichten Weinen von Kieselböden bis hin zu großen, lagerfähigen Weinen von Tuffsteinböden.
- Farben :Rosé, Rot
- Stil :Trockene Rosés, Leichte, fruchtige Rotweine, Kraftvolle und tanninbetonte Rotweine
- Rebsorte :Cabernet Franc
Inhaltsverzeichnis
Alles über Bourgueil
Sommeliers, Önologen, Studenten, Journalisten und Neugierige... Diese Profi-Inhalte sind für Sie! Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Speisen
- Rot
- Rosé
Vorspeise
Bretonischer Hummer à la plancha
Hauptgericht
Eine schöne Kombination ergibt sich zwischen einem Bourgueil und Geflügel, wie einem gebratenen Entenbrustfilet, zart rosa gegart, mit herzhafter Jus, die mit einigen süßen Gewürzen abgeschmeckt ist – ein idealer Begleiter junger Weine von ton- und kalkhaltigen Terroirs.
Käse
Lokaler Ziegenkäse
Dessert
Moelleux au chocolat
Vorspeise
Italienischer Salat
Hauptgericht
Ein Stück gegrillter roter Thunfisch
Käse
Comté mit Früchten
Dessert
Erdbeer-Charlotte
Wussten Sie schon?
Eine königliche Rebsorte, der Cabernet Franc – in der Touraine auch Breton genannt!
Lokalisierung
Die AOP Bourgueil liegt westlich von Tours am rechten Ufer der Loire. Das 1 200 Hektar große Weinbaugebiet erstreckt sich über 7 Gemeinden (Bourgueil, Benais, La Chapelle sur Loire, Chouzé sur Loire, Ingrandes de Touraine, Restigné und Saint-Patrice).