Cabernet d'Anjou
Der einzigartige Cabernet d'Anjou besticht durch seine Köstlichkeit und Ausgewogenheit und offenbart eine außergewöhnliche Frische und aromatische Fülle. Ausgestattet mit einer großen Finesse, bietet dieser zarte Rosé überraschende Kombinationen von Speisen und Weinen.
- Farben :Rosé
- Stil :Zarte Rosés
- Rebsorte :Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Inhaltsverzeichnis
Alles über Cabernet d'Anjou
Sommeliers, Önologen, Studenten, Journalisten und Neugierige... Diese Profi-Inhalte sind für Sie! Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Speisen
- Rosé
Vorspeise
Mezze
Hauptgericht
Gebratene Garnelen mit Nasi-Goreng-Gewürzen
Dessert
Lauwarmer Himbeer-Crumble
Verkostung
- Rosé
Auge
Leuchtendes, klares Bonbonrosa oder mit Reflexen in Lachs-, Pfingstrosen-, Himbeer- oder Rosenholzfarben
Nase
Aromen von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Johannisbeere), Rosen, englischen Bonbons und Zitrusfrüchten
Mund
Ausgewogen mit einem runden und lieblichen Auftakt, dann eine von lebhaften Noten geprägte Frische
Aufbewahrung
Ideale Temperatur
Kühl bei 8 Grad servieren
Lagerung
Jung zu trinken, aber großzügige Jahrgänge halten jahrzehntelang Überraschungen bereit
Lokalisierung
Das Gebiet der AOP Cabernet d'Anjou deckt sich mit dem Gebiet der Appellation Anjou.
Was sich zu merken lohnt
Der Cabernet d'Anjou ist ein zarter Rosé mit leichter Süße, der durch seine aromatische Fülle und seine Frische besticht.
Der Cabernet d'Anjou lässt sich perfekt mit den Geschmäckern der Welt kombinieren. Im Laufe der Jahreszeiten passt er zu zahlreichen Geschmacksrichtungen und spielt mit süßen und salzigen Kontrasten vom Aperitif bis zum Dessert.
Der Cabernet d'Anjou wird aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt.
Rund 700 Produzenten erzeugen jedes Jahr etwa 45 Millionen Flaschen.