Alles über die Coteaux de l'Aubance
Die AOC Coteaux de l'Aubance produziert liebliche Weißweine aus Chenin Blanc, die auf Schiefer- und Kalksteinböden angebaut werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Aromen von kandierten Früchten und Honig und eine schöne Frische aus.
Inhaltsverzeichnis
Schlüsselzahlen
Zahlen aus einem Durchschnitt der Ernten der letzten 5 Jahre
.220
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Ha6100
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Hl760k
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Flaschen35
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hl/ha im Ertrag40
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Produzenten
Ursprünge
Geschichte
Das Weinbaugebiet Coteaux de l'Aubance entstand Ende des 19. Jahrhunderts. Drei Viertel der Weinberge in Anjou wurden aufgrund einer Reblauskrise zerstört. Die Winzer der Region Aubance suchten daraufhin nach unversehrten Parzellen, um dort ihren Chenin Blanc anzupflanzen.
| XVI | Der Ursprung | Einige emblematische Anwesen des Weinbaugebiets "Coteaux de l'Aubance" haben einen sehr alten Ursprung, der bis zum Ende des 16. Jahrhunderts zurückreicht. |
| Ende des 19. Jahrhunderts | Die Phylloxera-Krise | Die eigene Identität des Weinbaugebiets entsteht Ende des 19. Jahrhunderts, unmittelbar nach der Phylloxera-Krise, die mehr als drei Viertel des Weinbaugebiets von Anjou zerstört. Die benachbarten Winzer aus dem Layon-Gebiet suchten nach unversehrten Parzellen abseits ihrer Weinberge und pflanzten die traditionelle Rebsorte Chenin. |
| 1922 | Erste Erwähnung | Der Name "Coteaux de l'Aubance" wird zum ersten Mal auf einer Ernteerklärung erwähnt |
| 1925 | Gründung des "Syndicat des viticulteurs des Coteaux de l'Aubance". | Die Satzung dieses Syndicats besagt, dass das Ziel darin besteht : "die berühmten und dennoch in der Ferne ignorierten Weine seines Terroirs weltweit bekannt zu machen". |
| XX | Die Entwicklung | Die Nähe zur Stadt Angers spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung der Weinberge, da die Region Aubance zur Bezugsquelle für alle Getränkeeinzelhändler der umliegenden Gemeinden wurde, insbesondere der Gemeinden Mûrs-Erigné und Saint-Mélaine-sur-Aubance. Während historisch gesehen reif geerntete Trauben zu trockenen oder halbtrockenen Weinen verarbeitet wurden, wurden in der Region Layon die benachbarten Praktiken, bei denen überreifes, konzentriertes Lesegut in aufeinanderfolgenden Durchgängen geerntet wird, um einen lieblichen Wein zu erhalten, werden schnell übernommen |
| 1950 | Anerkennung der AOC | Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung "Coteaux de l'Aubance" wurde somit per Dekret vom 18. Februar 1950 für einen Weißwein aus überreifen Trauben, die in aufeinanderfolgenden Sortierungen geerntet wurden, anerkannt. |
Präsentation
Das Weinbaugebiet erstreckt sich über 10 Gemeinden zu beiden Seiten des Flusses Aubance auf 200 ha. Die Lage des Weinbergs südlich des Bergbaubeckens von Trélazé betont den mineralischen Ausdruck bei der Verkostung, dank der Schieferadern, die die Loire durchziehen und in den Coteaux de l'Aubance vorhanden sind.
Dieses Gebiet ist das Ergebnis der Erosionsarbeit der Loire und ihres Nebenflusses Aubance, die zahlreiche kleine Hänge mit unterschiedlichen Lagen auf flachen Schieferböden bilden. Das so abgegrenzte Terroir entspricht einer Lage mit gut exponierten und belüfteten Hängen, die eine frühe Vegetationsentwicklung begünstigen und überreife, sogar von Edelfäule befallene Trauben ermöglichen.
>.Boden und Klima
Die Böden, die sich auf dem Schiefer- oder Schiefer-Sandstein-Substrat des Armorikanischen Massivs entwickelt haben, das ein Plateau bildet, das sich sanft zur Loire hin neigt, sind meist flachgründig, haben ein gutes thermisches Verhalten und zeichnen sich durch geringe Wasserreserven aus. Im westlichen Teil des geografischen Gebiets treten punktuell Adern aus sauren (Rhyolithe) oder basischen (Spilite) Eruptivformationen zutage, die sehr steinige Böden verursachen.
Die Gemeinden im Norden des geografischen Gebiets haben die Besonderheit, dass sie auf Schieferformationen ruhen. Diese wurden über mehrere Jahrhunderte hinweg abgebaut, um Hauswände zu errichten, Dächer zu bauen, Fußböden zu gestalten und sogar Möbelstücke wie Waschbecken, Tische oder Treppen herzustellen, was die Einzigartigkeit dieses Gebiets unterstreicht. Diese Elemente sind in der Landschaft sehr präsent und tragen zur Identität des Weinbaugebiets bei.
Kulturelle Methoden
Ertrag 35 hl/ha
Technische Anforderungen: Manuelle Lese mit aufeinanderfolgenden Sortierungen von Trauben, die überreif sind und eine Konzentration durch die Wirkung oder Nichtwirkung der Edelfäule aufweisen. Kontrolle der Produktionsbedingungen auf der Parzelle.
>.Terroir und Weine
Die Böden aus schwarzem Anjou-Schiefer, Sandstein und Lehm verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und ermöglichen eine gute Wasserspeicherung, was eine langsame Reifung der Trauben begünstigt. Das gemäßigte ozeanische Klima, das von der Loire und ihren Nebenflüssen beeinflusst wird, schafft ideale Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis cinerea), die für die Konzentration von Zucker und Aromen entscheidend ist.
Diese einzigartige Kombination aus Böden, Klima und Topographie verleiht den Weinen eine aromatische Komplexität und eine ausgewogene Säure, die für die großen Süßweine des Anjou charakteristisch sind.
Diese einzigartige Kombination aus Böden, Klima und Topographie verleiht den Weinen eine aromatische Komplexität und eine ausgewogene Säure, die für die großen Süßweine des Anjou charakteristisch sind.
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