Alles über den Nikolaus von Bourgueil
Diese vertrauliche Appellation des Loiretals liegt im äußersten Nordwesten der Touraine und wird nur auf dem Gebiet des Dorfes angebaut, das ihr den Namen gab. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über die Gemeinde Saint-Nicolas-de-Bourgueil im Departement Indre-et-Loire, ist 7 km lang und 1,5 km breit und umfasst 1080 Hektar.
Das Weinbaugebiet erstreckt sich über die Gemeinde Saint-Nicolas-de-Bourgueil im Departement Indre-et-Loire, ist 7 km lang und 1,5 km breit und umfasst 1080 Hektar.
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Schlüsselzahlen :
1
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Mehrheitliche Rebsorte21
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Schubladen58k
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hl im Durchschnitt88
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Winzer100%
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Zertifiziert oder in einem umweltfreundlichen Verfahren
Ursprünge
Geschichte
Der Weinanbau geht hier wahrscheinlich bis in die Römerzeit zurück, doch um die 990 gegründete Abtei von Bourgueil herum entwickelte sich das Weinbaugebiet von Bourgueil, einschließlich des Weinbergs von Saint-Nicolas, erst richtig. Die Rebsorte Breton tauchte hier 1152 dank der Vereinigung von Anjou und Aquitanien auf.
>.Präsentation
Die Weinberge von Saint-Nicolas de Bourgueil liegen am rechten Ufer der Loire auf halber Strecke zwischen Tours und Angers und erstrecken sich über eine einzige Gemeinde: Saint Nicolas de Bourgueil ist sowohl der Name des Dorfes als auch der Name des Rotweins, der hier produziert wird.
Die Weinberge von Saint-Nicolas de Bourgueil liegen auf halber Strecke zwischen Tours und Angers und erstrecken sich über eine einzige Gemeinde.
Boden und Klima
Die Weinberge gedeihen auf drei verschiedenen Zonen: Lehmkies, Sand und Kies und Tuffstein.
Der Lehmkies stammt von den ehemaligen Loire-Inseln. Der lehmige Untergrund ermöglicht ein gutes Wassermanagement. Die neueren Anschwemmungen bereichern und nähren den Boden.
Die Sande und Kiese sind " die Wiege der Appellation ". Der Tuffstein, ein Kalkstein, der manchmal von Lehm oder äolischem Sand bedeckt ist.
Die 21 Terroir-Einheiten, die die Appellation bilden, bieten den Weinen von Saint Nicolas de Bourgueil eine Vielfalt an Charakteren.
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Kulturelle Methoden
KOLLEKTIVE alternative Methoden werden bevorzugt, um Schädlinge der Weinrebe zu bekämpfen, wie z.B. bei Traubenwicklern mit Pheromonfallen. Tonerde wird verwendet, um die Reben vor verschiedenen Krankheiten zu schützen.
Gemeinsam kämpfen unsere Winzer darum, die Häufigkeit der Behandlungen zu verringern. Der Index ist bereits niedrig, aber jedes Jahr ist ein Kampf, um ihn trotz der klimatischen Unwägbarkeiten so weit wie möglich zu reduzieren.
Gemeinsam geben sie sich die Mittel, um wirksame Werkzeuge gegen die klimatischen Unwägbarkeiten zu installieren: Windturm, Besprühung...
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