Touraine-Amboise
Von Tours flussaufwärts erstreckt sich das Weinbaugebiet über 5 Gemeinden am rechten und 6 Gemeinden am linken Ufer der Loire.
- Farben :Weiß, Rosé, Rot
- Stil :Trockene Rosés, Kraftvolle und tanninbetonte Rotweine, Trockene Weißweine: Reichhaltig und komplex
- Rebsorte :Chenin, Côt
Inhaltsverzeichnis
Alles über Touraine Amboise
Sommeliers, Önologen, Studenten, Journalisten und Neugierige... Diese Profi-Inhalte sind für Sie! Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Speisen
- Rot
- Weiß
- Rosé
Vorspeise
Wurstwaren
Hauptgericht
Wild mit Sauce
Käse
Gereifter Comté
Vorspeise
Schwertmuscheln mit Petersilienbutter
Hauptgericht
Kabeljau-Rückenfilet mit Beurre blanc und Pfannengemüse
Hauptgericht
Weißes Fleisch
Verkostung
- Rot
- Weiß
- Rosé
Auge
Tiefschwarze Farbe
Nase
Rote oder schwarze Früchte
Mund
Fruchtig und blumig mit feinen Tanninen
Aufbewahrung
Bis zu 5 Jahre
Dienst
16 bis 18 Grad
Auge
Glänzende Farbe
Nase
Frische und Spannung
Mund
Frische Früchte mit weißem Fleisch und Zitrusfrüchte; bei halbtrockenen oder lieblichen Weinen Aromen von Quitten und Honig
Aufbewahrung
3 Jahre
Dienst
10 bis 12 Grad
Auge
Rubinfarben
Nase
Geschmeidig und frisch
Mund
Fruchtig / frische Früchte
Aufbewahrung
3 Jahre
Dienst
10 bis 12 Grad
Lokalisierung
Amboise liegt am linken Ufer der Loire, auf halbem Weg zwischen Tours und Blois, und erhebt sich stolz im Herzen der Weinberge der Touraine. Diese kleine Stadt, in der sich die königliche Geschichte mit der Weinkultur vermischt, verkörpert sowohl das reiche Erbe als auch die hervorragenden Weine, die in ihrer Umgebung produziert werden. Amboise ist nicht nur für sein Schloss und seine Verbindung zu Leonardo da Vinci bekannt, sondern auch für seine Weinberge, die sich über die Hänge entlang der Loire erstrecken.