Alles über die Touraine Chenonceaux
Die AOC Touraine Chenonceaux wurde 2011 nach mehreren Jahren rigoroser Arbeit bei der Auswahl der besten Terroirs durch Winzer, die in dieses kollektive Projekt investiert hatten, anerkannt. Diese neue Bezeichnung bietet einen perfekten Einklang, eine aufrichtige Alchemie zwischen einem außergewöhnlichen Land und einem außergewöhnlichen Schloss. Hier ist das Streben nach Qualität eine ständige Aufmerksamkeit.
.
Inhaltsverzeichnis
Ursprünge
Geschichte
Touraine-Chenonceaux ist unweigerlich mit dem gleichnamigen Schloss verbunden. Weltweit anerkannt, beschwört Chenonceau die Idee einer perfekten Harmonie zwischen einer Natur, die aus Wasser, Luft und Grün besteht, und einer einzigartigen Architektur herauf. Hier ist das Streben nach Qualität eine ständige Aufmerksamkeit. Diese neue Bezeichnung bietet einen perfekten Einklang, eine aufrichtige Alchimie zwischen einem Land und einem außergewöhnlichen Schloss. Die Touraine-Chenonceaux liefern zwischen Know-how und Leidenschaft den "Geschmack" des Ortes und bieten so eine wichtige Entwicklungsachse für den Weintourismus
.Präsentation
Das Weinbaugebiet Touraine Chenonceaux erstreckt sich an beiden Ufern des Flusses Cher über 25 Gemeinden in den Departements Indre-et-Loire und Loir-et-Cher. Es konzentriert sich auf die oberen Hanglagen und ist durch Lehm-Kiesel-Böden vom Typ "Perruche", Flint-Sand und Kalksteinböden gekennzeichnet.
>.Boden und Klima
Die Parzellen befinden sich in Hanglage und weisen ein Gefälle auf, das eine natürliche Entwässerung sowie eine angepasste landschaftliche Öffnung begünstigt. Hier findet man vor allem Kalkstein, Feuersteinlehm und insbesondere Perücken, diese für die Terroirs der Loire typischen silikatischen Steine
.Kulturelle Methoden
Mindestdichte 5.500 Stöcke/ha.
Guyotschnitt einfach mit 9 offenen Augen, oder Kurzschnitt.
.