Domäne Bonnet Huteau

Jean-Jacques und Vincent sind leidenschaftliche Winzer und bewirtschaften das Familiengut seit über 150 Jahren. Im Zentrum der Appellation Sèvre et Maine, 20 Minuten von Nantes und Clisson entfernt, bemühen sie sich, die gesamte Geschmackspalette eines Muscadet mit hohem Ausdruck und die Mineralität jedes Terroirs zu entwickeln: Gneis, Mikaschist, Amphibolit und Granit. Der Weinbau, der den Boden und die Natur respektiert: Pflügen, organische Düngung, Behandlung mit Kräutertees, ist seit 2005 als "biologischer Landbau" und seit 2010 als biodynamisch zertifiziert (Biodyvin-Zertifikat). Die Muscadet Bonnet-Huteau, die nach einer Reifung auf der Hefe mit einer geringen Dosis Sulfite abgefüllt werden, laden Sie ohne Mäßigung zur Entdeckung des Weinbaugebiets von Nantes ein. |Gruppenbesichtigung : Wir bieten Ihnen einen Rundgang durch unseren Weinkeller an, um Ihnen die Arbeit mit Wein und die Art und Weise, wie wir unsere Cuvées herstellen, zu erklären. Sie werden insbesondere die Gelegenheit haben, den erhabenen Raum zu entdecken, in dem sich unsere 8 Amphoren befinden. Jeder Besuch wird von einer kommentierten Weinprobe begleitet (wir passen den Inhalt an die Gruppe an, je nach Ihren Wünschen).| Ab 10 Personen|1h30| 10€ / Person.|Öffnungszeiten mit oder ohne Termin: Montag bis Freitag von 9:00 bis 18:00 Uhr und Samstagmorgen von 9:00 bis 12:30 Uhr.