Domäne COCTEAUX Amélie und Franck

Franck Cocteaux, Erbe eines Familienwissens seit fünf Generationen in der Champagne und nach einer soliden Ausbildung in Önologie in Epernay im Herzen des Weinbaugebiets der Champagne, ließ sich 1991 in Fleuray (Gemeinde Cangey) nieder. Von seiner Herkunft beeinflusst, war es für ihn selbstverständlich, das Weingut neben den Stillweinen auch auf die Produktion von Schaumweinen auszurichten. Und mit Leidenschaft gibt er seine Erfahrung und seine Leidenschaft an den Nachwuchs weiter ... seine Söhne. Der auf zwei Departements (Indre et Loire & Loir et Cher) verteilte Betrieb produziert Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC), Touraine, Touraine Mesland und Crémant de Loire. Als "unabhängiger Winzer" wird die gesamte Produktion direkt vermarktet.