Domäne Frédéric Mabileau

Bei uns ist die Frucht unser Juwel. Die Trauben werden von Hand gepflückt und mit großer Aufmerksamkeit von der Frucht bis zur Flasche verfolgt. Meine Arbeit auf dem Land ist biologisch und biodynamisch. Das ist kein Selbstzweck, sondern ein Mittel, um das Terroir in aller Authentizität sprechen zu lassen. Es ist eine Annäherung an das Lebendige, eine zweifellos gerechtere Art, sich dem Leben zu nähern, weil sie es mehr respektiert. Kostenlose Verkostung. Besuch des Weinkellers + Verkostung: 15 €. Gruppe: maximal 30 Personen. Labels AB und Biodyvin. Das Weingut Frédéric Mabileau verfügt auch über ein Restaurant, "Chez Odette", das das ganze Jahr über geöffnet ist (Reservierung: 06 50 89 75 68).