Orbois
Orbois, auch bekannt als Menu Pineau, ist eine alte weiße Rebsorte, die ursprünglich von der Loire stammt.
Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Merkmale
Orbois wird hauptsächlich in den Regionen Touraine und Vouvray angebaut. Obwohl er häufig in Cuvées mit Chenin Blanc verwendet wird, um ihnen Struktur und Säure zu geben, kann er auch allein vinifiziert werden, um trockene Weißweine zu erzeugen.
Orbois ergibt trockene Weißweine mit guter Säure und leichter bis mittlerer Struktur. Er wird für seine Fähigkeit geschätzt, Cuvées Frische und Lebendigkeit sowie gleichzeitig fruchtige und blumige Aromen zu verleihen.
Aptitudes œnologiques
- Léger
- Sec
- Doux
Aromen
Früchte
Apfel, Zitrusfrüchte, Birne
Blumen
Weiße Blumen
Wussten Sie schon?
Orbois, oder „Menu Pineau“, ist die Rebsorte der Coteaux du Vendômois. Selten angebaut und oft verkannt, spielt er in den Cuvées oft die zweite Geige, doch seine Fähigkeit, Frische und Säure zu verleihen, macht ihn zu einem unverzichtbaren Partner. An der Loire liebt der Orbois die Unauffälligkeit, weiß aber auch zu glänzen, wenn es darauf ankommt!