Domaine des Galloires

Seit sieben Generationen bewirtschaftet die Familie Toublanc das Land und die Weinberge, die diese Hänge überragen, um dort die folgenden Appellationen zu produzieren: Muscadet, Coteaux d'Ancenis (Rotwein, Roséwein und Malvoisie), Anjou, Crémant de Loire... Auf dem Weingut genießen Sie ein außergewöhnliches Panorama auf die Loire und die Weinberge an den Hängen, um die Weinherstellung und die Arbeit im Weinberg zu verstehen. Diese Weinliebhaber empfangen Sie in einem Weinkeller mit freiem Blick auf das Loire-Tal und einer Verkostungsbank, in der die verschiedenen produzierten Appellationen ihren Platz haben. Um das Weingut in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie den pädagogischen Spaziergang buchen, der frei und kostenlos ist. Eine schöne Art, die Weinberge, die Hänge und den Blick auf die Loire zu entdecken. Garnieren Sie ihn mit einem Picknick, das von Chefkoch Crand sorgfältig zubereitet wird (Reservierung auf der Website des Weinguts erforderlich). Unser Favorit: der Muscadet Coteaux de la Loire "Les Chailloux", ein auf der Hefe gereifter Muscadet. Und für Blasenliebhaber: der Crémant de Loire "Léon&Jean", eine Hommage an die Großväter, mit extrem feiner Blase. Sie können auch die Gelegenheit nutzen, um die Rinderrillettes und andere Fleischgläser mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Maine-Anjou zu entdecken, die aus ihrer Herde von 45 Rouge-des-Prés-Kühen stammen, einer lokalen Rasse, die ausschließlich mit Gras gefüttert wird.