Ihren Wein finden und kaufen

Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Loire-Wein zu kaufen: direkt beim Erzeuger, in einem Weinladen, in Supermärkten oder auch auf Weinmessen und -ausstellungen. Doch bevor Sie ihn kaufen, gilt es, ihn auszuwählen. 

Hier sind unsere Tipps, wie Sie Ihren Loire-Wein finden und kaufen können: 

Weine direkt auf dem Weingut kaufen

Der Kauf beim Winzer ist nach wie vor eine Institution. Für manche ist der direkte und herzliche Kontakt mit den Weinbauern der Loire durch nichts zu ersetzen. Ihr Weinkeller wäre nicht vollständig ohne den Wein, den Sie in einem Restaurant, bei einem Spaziergang, aufgrund eines besonders guten Ratschlags oder mit der Nase im Wind bei einem Ausflug in die Weinberge der Loire entdeckt haben: ein Wein, der eine Geschichte zu erzählen hat.

Entdecken Sie die Weine der Handelshäuser

Der Weinhändler kauft per Definition Wein und vermarktet ihn, manchmal unter seiner eigenen Marke. Wie der Winzer hat auch der Weinhändler seine "Pfote", er drückt seinen Cuvées seinen Stempel auf. Die Weinhändler der Loire sind um die Qualität ihrer Produkte bemüht und bieten eine breite Palette von Weinen an, die sie in ihren Weinkellern zur Verkostung anbieten.

Treffen Sie die Genossenschaftskellereien im Weinbaugebiet

Im Val de Loire gibt es 15 Genossenschaften. Oft sind es touristische Erkundungen oder Mund-zu-Mund-Propaganda, die Sie zu einer dieser Genossenschaften führen. Genossenschaften sind Zusammenschlüsse von Erzeugern, die sich an sehr genaue Vorgaben halten. Sie bieten der Öffentlichkeit zugängliche Strukturen, die einen Besuch wert sind und ausgezeichnete Überraschungen bereithalten.

Lassen Sie sich in einem Weinladen beraten!

Zögern Sie nicht, in einen Weinladen zu gehen. Er kann Sie über die besten Kombinationen von Speisen und Wein oder die besten Gelegenheiten zur Verkostung von Loire-Weinen beraten. Vertrauen Sie ihm Ihren Geschmack, Ihre Erwartungen und Ihr Budget an... Er wird Sie beraten können. Er ist da, um Ihnen seine Favoriten, seine kleinen, gut geborenen Flaschen oder seine großen, prestigeträchtigen Flaschen zu zeigen. Sein Talent besteht darin, Ihnen Wunder oder Kuriositäten aus dem Weinbaugebiet Ligerien vorzuschlagen oder für Sie aufzuspüren.

Schnäppchen machen in mittleren und großen Supermärkten

Das ganze Jahr über bieten diese Geschäfte Loire-Weine zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis an. Auf Weinmessen im Herbst und manchmal auch im Frühjahr lassen sich oft gute Geschäfte machen, wenn Sie von Anfang an dabei sind. Achten Sie jedoch darauf, dass die Weine nicht zu lange dem Licht ausgesetzt sind.

Treffen Sie die Erzeuger auf Messen und Ausstellungen

Regionale Messen und andere Ausstellungen sind immer für eine Überraschung gut. Dort kann man Loire-Weine direkt bei den Erzeugern probieren und kaufen und so all ihr Wissen und Können kennenlernen.

Welchen Wein soll man wählen?

Aperitif mit Freunden, Abendessen mit der Familie, romantisches Tête-à-Tête, Picknick, Hochzeit oder ein Essen für Feinschmecker - es gibt einen Loire-Wein für jede Gelegenheit.

Ein Muscadet zu Meeresfrüchten, ein Chinon zu gebratenem Geflügel, ein Loire-Rosé zur Verfeinerung einer Erdbeertorte, ein Coteau-du-layon zu halbgegarter Gänseleber, ein Crémant-de-loire zu Schokoladenfondant... Klassische Kombinationen funktionieren! Man kann aber genauso gut kreativer und mutiger sein: eine würzige Küche mit einem Bourgueil, eine Tajine mit einem Cabernet d'Anjou, Sushi mit einem Savennières, ein gebratener Camembert mit einem Jasnières... Kurzum, die Weine der Loire passen zu all Ihren Rezepten. 

Welchen Container soll ich wählen?

Die Gepflogenheiten haben dazu geführt, dass die Winzer den Wein direkt in Flaschen abfüllen und der Kauf in Cubitainer oder Fässern immer seltener wird.

Der in Flaschen verkaufte Wein bietet hervorragende Garantien. Der Kauf in Fässern oder Cubitainern bedeutet, dass der Weinliebhaber seinen Wein selbst in Flaschen abfüllt. Dies erfordert eine gewisse Organisation, kann aber auch der Grund für einen fröhlichen Nachmittag sein. 

Der Weinbrunnen oder BIB (Bag In Box) erfreut sich großer Beliebtheit. Der Wein befindet sich in einem vakuumverpackten Aluminiumbeutel, der durch eine Kartonage geschützt ist. Während der Wein gezapft wird, schrumpft der Aluminiumbeutel, sodass der Wein unter Luftabschluss bleibt. Eine geöffnete BIB hält den Wein mehrere Wochen lang.

Wie man ein Etikett liest?

Das Etikett (Etikett und Rückenetikett) ist das einzige Mittel, um den Inhalt der Flasche zu identifizieren, denn es ist das eigentliche Kleid der Flasche. Die Informationen unterliegen strengen Regeln, die dem Verbraucher zugute kommen.

Die Weine sind jetzt sehr stabil und vertragen den Transport sehr gut. Vermeiden Sie große Hitze und große Kälte. Achten Sie auf lange Aufenthalte in Ihrem Kofferraum. Seien Sie geduldig: Nach ihrer Ankunft müssen die Weine einige Tage ruhen, bevor sie verkostet werden können.

Alkoholische Getränke unterliegen einer Steuer, die sich in einer Kapsel ausdrückt, die die Abgaben repräsentiert. Die Kapsel befindet sich oben auf jeder Flasche und kann auch ein Dokument sein, das der Winzer oder der Verkäufer in Ihrem Geschäft aushändigt. Beachten Sie, dass nicht abgefüllter Wein immer von diesem Dokument begleitet werden muss.

Auf dem Dokument stehen: der Name des Verkäufers, der Jahrgang, das Volumen, die Anzahl der Behälter, der Empfänger.

Der Transport von Wein ohne Kapsel oder Begleitdokument wird als Steuerhinterziehung gewertet und als solche bestraft.

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