Pineau d'Aunis

Anjou-Saumur / Touraine / Vallée du Loir

Der Pineau d'Aunis, auch bekannt als Chenin Noir, gehört zu den ältesten roten Rebsorten des Loiretals. Der erste Anbau soll bereits in der Antike erfolgt sein! Er ergibt einen leichten, aromatischen Rotwein mit würzigen Noten, der wegen seiner großen Frische und Subtilität geschätzt wird.

Allgemeine Merkmale

Die Pineau d'Aunis bringt sehr helle bis rosafarbene Rotweine mit leichten Tanninen und einer lebendigen Säure hervor. Die Weine aus dieser Rebsorte sind oft von deutlichen und kräftigen Aromen geprägt.

Aptitudes œnologiques

  • LégerPuissant
  • SecSucré
  • DouxAcide

Aromen

Gewürze

Weißer Pfeffer

Blumen

Veilchen

Früchte

Himbeere, Walderdbeere

Wussten Sie schon?

Der Pineau d'Aunis ist eine Rebsorte, die Geschichten von Reisen und Entdeckungen liebt. Sie wurde früher „Chenin Noir“ genannt und wird hauptsächlich in der Touraine und im Loir-Tal (Coteaux du Vendômois, Coteaux du Loir und Jasnières) angebaut. Man nimmt an, dass diese Rebsorte im Mittelalter von Entdeckern, die aus dem Heiligen Land zurückkehrten, nach Frankreich gebracht wurde, was ihre pfeffrigen und würzigen Aromen, die an exotische Gewürze erinnern, erklären würde. Heute wird sie für ihre leicht würzigen Rot- und Roséweine geschätzt, die perfekt für die Genießer sind, die Weine mit einem Hauch von Abenteuer mögen.

Verbundene Herkunftsbezeichnungen: