Gamay

Nantais / Anjou-Saumur / Touraine / Haut-Poitou

Gamay wurde im 15. Jahrhundert von Herzog Philipp dem Kühnen in die Region eingeführt und wird wegen seiner Stärke und seiner Fähigkeit geschätzt, leichte und fruchtige Weine zu erzeugen.

Allgemeine Merkmale

Der Gamay bringt leichte bis mittelkräftige Rotweine mit weichen Tanninen und einer mäßigen bis kräftigen Säure hervor. Weine aus dieser Rebsorte sind oft fruchtig, mit dominierenden Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren sowie blumigen Noten.

Aptitudes œnologiques

  • LégerPuissant
  • SecSucré
  • DouxAcide

Aromen

Früchte

Erdbeere, Kirsche, Himbeere

Blumen

Veilchen

Wussten Sie schon?

Der Gamay, der oft mit Beaujolais Nouveau in Verbindung gebracht wird, hat eine interessante Beziehung zur Loire. Tatsächlich wurde diese Rebsorte, die fruchtige und leichte Weine hervorbringt, an der Loire eingeführt, um die Cuvées zu diversifizieren.