Chenin

Der Chenin Blanc ist eine äußerst vielseitige Rebsorte, die eine Reihe von Weinstilen hervorbringen kann, die von trockenen und prickelnden Weinen bis hin zu Süß- und Likörweinen reichen. Er wird wegen seiner lebendigen Säure und seiner guten Reifefähigkeit geschätzt.

Der Chenin Blanc, der oft als „Diva unter den Rebsorten“ bezeichnet wird, ist ein wahrer Held der Loire. Er stammt aus dem Loiretal und wird vor allem in Vouvray und Saumur angebaut. Diese Rebsorte hat eine faszinierende Geschichte: Sie wurde bereits im Mittelalter von Mönchen angebaut, die aus ihr verschiedene Weine herstellten, von trocken bis likörartig. Chenin spielte sogar eine Rolle bei den ersten Entdeckungen der Weinherstellung, da er sich an verschiedene Weinstile anpassen konnte. Heute ist er für seine unglaubliche Vielseitigkeit und seine unglaubliche Langlebigkeit im Weinkeller bekannt. Ein echter Klassiker aus der Region!